Chiyoda Lecture コンサルテーション

10月14日（土）に、千代田区九段社会教育会館に於いて、
ダルシャナム 主催によるインドの伝承医学の講演、
アーユルヴェーダ　コンサルテーションが開催され、
インドから来日されたアーユルヴェーダの名医、
Dr.サダナンダ・サラデシュムク先生による
アーユルヴェーダについての講演がありました。

講義は英語で行われましたが、ニ−ラさんの的確な通訳と、
プロジェクター画像で、詳しい解説をみながら進行しました。
スパイスなどのサンプルなども丁寧に用意されていていました。

日常的な食品の効用と摂取方法などの説明をされていましたが、
各種のスパイス、たまねぎ、蜂蜜、にんにく、生姜などのもつ
薬用としての性質を知るなど、大変貴重で役立つ講義でした。
サルデシュムク先生の経験された実際に効果のあった具体例と、
効用についての詳しい話もされていました。

ダルシャナムのスタッフのみなさんのチームワークによって、
講演の進行状況に応じて、臨機応変にサポートしていました。

これからも、ダルシャナムによる企画講演が開催されますが、
こんどは、クッキングクラスの講演が予定されています。

>>>　　クッキングクラス　　<<<

◆スープクラス　講師　古山みどり　
10月28日（土）19：00〜21：00　
11月3日（祝）9：30〜11：30

◆インド料理クラス　講師　ニ−ラ・ゴドボレ
11月26日（日）9：30〜11：30　
12月3日（日）9：30〜11：30

会場：荏原文化センター　2階料理講習室　
品川区中延１-9-１５　Tel:03-3785-0241

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